Får vi bjuda på lite insektsglass?
I en butik i Kapstaden, Sydafrika, förvandlade livsmedelstekniker nyligen larver till glass. De anställda gör en juice av larverna, tillsätter ingredienser som kakao och stoppar allt i glassmaskinen. En anställd förklarade att detta är bra för miljön, eftersom larverna vanligtvis slängs eller ges till grisar.… Läs mer »Får vi bjuda på lite insektsglass?