Cecilia Hansson

SUPERGOD PUMPASOPPA

INGREDIENSER 1 kg butternutpumpa 2 äpplen 3 st schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 4 cm färsk ingefära 1 msk olja 4,5 dl vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2,5 dl grädde salt vitpeppar 5 msk färsk timjan 1 dl vitt vin GÖR SÅ HÄR Skala och kärna ur pumpa, äpplen och lök i mindre bitar. Skala vitlök och skiva tunt. Riv ingefära eller skär i mindre bitar. Fräs… Läs mer »SUPERGOD PUMPASOPPA

VARFÖR ÄNDRAR LÖVEN FÄRG?

Varje höst njuter vi av skönheten i höstfärgerna. Blandningen av rött, lila, orange och gult är resultatet av kemiska processer som äger rum i trädet när årstiderna ändras från sommar till vinter. Under våren och sommaren har löven fungerat som fabriker där de flesta livsmedel… Läs mer »VARFÖR ÄNDRAR LÖVEN FÄRG?

HUR SOVER SNIGLAR?

Vid första anblicken kanske du inte antar att sniglar lever ett särskilt fascinerande liv. Dessa gastropoder lever dock ganska unika livsstilar. Dessa djur är hermafroditer, vilket betyder att de har både manliga och kvinnliga reproduktionsorgan. De har inget hörselsinne, och salt är potentiellt giftigt för… Läs mer »HUR SOVER SNIGLAR?

JORDGUBBEN: EN FALSK FRUKT

När vi tänker på frukt och grönsaker är vi ganska säkra på vilket som är vilket. Vi tenderar att klumpa ihop söta eller sursmakande växter som frukter, och de växter som inte är sockerhaltiga betraktar vi som grönsaker. För att vara mer exakt måste vi dock överväga vilken del av växten vi äter. Medan grönsaker… Läs mer »JORDGUBBEN: EN FALSK FRUKT

SYRE PÅ MARS

Forskare säger att människor möjligen kan producera syre på Mars med en apparat som heter MOXIE. MOXIE är en prototyp av en liten motor som producerar syre ur tunn luft. Den landade på Mars med NASA:s Perseverance-rover 2021, och den fungerar nu rutinmässigt i en… Läs mer »SYRE PÅ MARS