Ge din grillning en tropisk twist med dessa saftiga hawaiianska kycklingspett. Kombinationen av söta ananasbitar, färgglada grönsaker och marinerad kyckling ger en smakexplosion som kommer att imponera på dina gäster!
Ingredienser
- 1,2 dl barbecuesås
- 0,8 dl sojasås
- 1 msk risvinäger
- 2 tsk sesamolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk ingefära, finhackad
- 1 tsk honung
- 1 tsk krossade chiliflakes
- 2 kycklingbröst, skurna i 2,5 cm stora bitar
- 5 dl ananas, skuren i kuber
- 2 gröna paprikor, tärnade
- 1 röd lök, tärnad
- Vitt ris, för servering
- 2 tsk färsk koriander, hackad
Instruktioner
- Förbered grillen: Förvärm grillen eller en grillpanna på medelvärme.
- Marinad: I en stor skål, vispa ihop barbecuesås, sojasås, risvinäger, sesamolja, vitlök, ingefära och honung tills allt är väl blandat. Smaka av med salt och krossade chiliflakes.
- Trä på spett: Bygg spetten genom att varva kyckling, ananas, paprika och röd lök. Placera spetten på en bakplåt och häll över hälften av marinaden.
- Grilla spetten: Placera spetten på den förvärmda grillen och pensla med den sparade marinaden. Grilla i fem minuter och vänd sedan, pensla även andra sidan med marinad.
- Fortsätt grilla: Grilla i ytterligare fem minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
- Servera: Servera spetten med vitt ris och strö över hackad koriander.
Njut av dessa smakrika hawaiianska kycklingspett som en del av din nästa grillfest!
